寒天がダイエットになぜいいか、という根拠は、大きくは以下の2点のようです。

・寒天を食べることで、腸内をきれいにする
・ノンカロリー食材なので、他の食材とあわせて食べることで満腹感を得られやすい

コレはほとんど、こんにゃくと同じような効果ですね。

こんにゃくについては、私はダイエット食材として取り組んだことがあります。
なにせ、

自然の食材で！
食べながらやせられるし！
料理方法もいろいろある！

…ってことで、コレなら健康的（＆楽にｗ）やせられるかも！
と思ったのでした。

結果…
こんにゃくは嫌いじゃないんだけど、味に癖があるので
調理法を工夫しても限界があり…続きませんでした。

寒天だったら味が無いので、他のモノとあわせると食べやすいかも！

ただ、寒天だったら、熱したら溶けちゃうのでは…？
どんな料理方法があるんだろう。。